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Ingrédients :

1 baguette de campagne
12 tranches de magrets séchés
6 cabécous
1 salade frisée
Quelques tomates cerises
Huile d’olive, vinaigre
Sel, poivre

Coupez la baguette en tranches
Faites couler un filet d’huile d’olive sur les morceaux de pain
Et mettez-les à dorer sur 1 plaque au four
Placez les magrets sur le pain grillé
Découpez de fines tranches de cabécous
Et recouvrez les magrets
Remettez au four quelques minutes
Jusqu’à ce que le fromage fonde
Déposez les crostinis sur un lit de salade
Décorez avec quelques tomates cerises